Cách làm Bánh cuộn nhân táo



Nguyên liệu gồm có:

• Bánh crepe

• 50 g bột mì, rây mịn

• 125 ml sữa tươi không đường

• ½ (một phần hai) cái trứng gà

• 1 nhúm muối

• 1 muỗng canh bơ

Hướng dẫn nhanh:

Nhân táo

• 500 g táo, gọt bỏ vỏ, cắt miếng mỏng

• 30 g đường cát trắng

• 1 muỗng cà phê bột quế

• 1 muỗng canh bơ

Thực hiện:

1. Xào táo với bơ cho thơm, thêm đường, bột quế vào chảo, xào 25 phút cho mềm.

2. trộn thật đều bột mì, sữa tươi, trứng gà và muối với nhau. Lược lại cho mịn.

3. Đun chảo vừa nóng, thoa đều với bơ và cho hỗn hợp bột vào chiên thành bánh crepe.

4. Cho nhân táo vào bánh crepe cuộn chặt tay. Cắt miếng vừa ăn.

5. Để bánh cuộn nhân táo, kem vanilla vào dĩa.

6. Trang trí với dâu tây và lá bạc hà. Dùng ngay

Theo SSM

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)